Skip to main content

Шарлотка классическая

Существует масса разных рецептов шарлотки. Некоторые из них столь оригинальны, что порой кажется, будто шарлотка может быть приготовлена из чего угодно – из хлеба, сухарей, баклажанов, картошки, творога. После таких примеров с нежностью вспоминается классическая шарлотка без молотых сухарей и черствого хлеба. Готовится это блюдо очень легко и удается всегда. (далее…)

Блины

Блины – одно из любимых блюд всех россиян. В нашей стране существует даже праздник, который основан на блинах – Масленица. То, что блины придумали русские, неоспоримый факт. Именно здесь испекли первый блин и придумали разнообразные начинки. (далее…)

Дрожжевое сдобное тесто для пиццы

Благодаря возможности свободы для кулинарного творчества пицца стала наипопулярнейшим блюдом во всем мире. Рецепт пиццы появился несколько столетий тому назад. Творцом идеи сочетания теста с начинкой был римский полководец и любитель изысканных яств Лукулл.

(далее…)

Пицца

Что же такое пицца? Блюдо, любимое тысячами, миллионами людей во всём мире. А за что? Наверное, за обилие разных вариантов её исполнения. Углубимся немного в историю этого блюда. Название «пицца» произошло от итальянского pizza, pizzicare, что в переводе означает «быть острым». (далее…)

Пресное тесто

Пресное тесто знакомо миру намного большее количество лет, чем дрожжевое. Родиной пресного теста является древняя мировая держава — Египет. До сих пор пресное тесто очень популярно во всем мире. В традиционной кухне практически каждой страны гарантированно имеются блюда из пресного теста.

(далее…)